Zur NwT-Unterrichtseinheit „Verfahrenstechnik – vom Apfel zum Apfelsaft“ gehört natürlich auch die praktische Umsetzung und die konkrete Anschauung am Obkekt: dem Apfelbaum.
Zu diesem Zweck unternahmen die 30 Schülerinnen und Schüler 7d eine Exkursion in die Reutlinger Pomologie. Dort referierte Gerd Reinhardt, Kreisfachberater für Obst- und Gartenbau vom Landratsamt Reutlingen, sehr abwechslungsreich und aus unglaublicher Wissensfülle schöpfend über die Geschichte der Pomologie, die Bedeutung von Streuobstwiesen und den Erhalt alter Apfelsorten.
Die Schülerinnenn bekamen auch lehrreiche Infos über die sachkundige Bestimmung von Apfelsorten. Reinbeißen ist eine Möglichkeit. Krönender Abschluss der Exkursion war daher die Apfelverkostung auf dem Gelände mit Unterstützung des Obst- und Gartenbauvereins Reutlingen.

Text und Foto: Alette Metz

Apfelfoto: Zenke/ GEA